الكوسة المحشو باللبن


المقادير

كيلو ونص كوسة
كيلو ونص لبن زبادي منزوع الدسم ( رشاقة )
3 فصوص ثوم ناعم
4 اكواب ماء .. قليل من الملح


الحشوة

ربع كيلو لحم بقر مفروم
كوب رز
ربع ملعقة قرفة ناعمة ... ملح


الطريقة

اغسلي الكوسة وقوريها
اخلطي مقادير الحشوة واحشي بها الكوسة ... ورتبيها في القدر
اضيفي الماء وربع كمية اللبن والملح .. غطي القدر ..واتركيه يغلي على نار معتدلة لمدة نص ساعة
ضعي الثوم على الكمية المتبقية من اللبن .. ويمكن اضافة اعواد النعناع الأخضر .. ثم يضاف الجميع الى القدر
يترك ليغلي لمدة 5 دقائق ...
يقدم في وعاء عميق .. ويزين بالنعناع والبصل الأخضر


الكمية تكفي لـ 6 أشخاص
القيمة الغذائية 390 سعرة حرارية

وبالرشاقة والصحة و يا ليت اللي عنده يضيف و شكراااااااااااااا